La Table d'Arthur et le CHEF ERIC HUBERT Maîtres Cuisiniers de France

Sur les pas d'Arthur Rimbaud un restaurant d'une bistronomie exceptionnelle saura satisfaire vos attentes pour vos repas, entre ami(e)s, d'affaires ou de famille.

Sa cuisine inventive vous sera proposée par une équipe agréable et professionnelle. Le service et la cuisine seront à la hauteur des poèmes d'Arthur Rimbaud.

Les vers du poète n'ont rien à voir avec ceux que vous dégusterez ici car sa carte de vin et de champagne en dit long !

Le Chef, Éric Hubert accommode le choix des menus en fonction des arrivages. La carte est variée et se dresse en fonction de la saison. Fait maison

Les grands classiques ne sont pas oubliés pour autant avec des incontournables comme par exemple : la terrine maison, fondant d'aubergines, coulis de tomates au basilic et roquette, joue de cochon fondante et ses accompagnements, dos de cabillaud juste poêlé, ratatouille mi cuite et coulis de poivrons doux, tartare de bœuf charolais coupé au couteau et ses pommes grenailles, suprême de pintade fermière, bœuf bourguignon mais aussi la fameuse tête de veau et bien d'autres plats. Une cuisine généreuse et naturelle, à base de produits frais et de saisons soigneusement sélectionnés

Et sans oublier les produits du terroir Ardennais que nous souhaitons mettre en valeur dans nos plats

A très bientôt

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